Perfeccionista y apasionado por el vino, su intención de conocer en detalle el lugar que enamoró a su abuelo impulsó la búsqueda de una identidad y propició la mejora continua gracias a la consolidación de un equipo de grandes personas.

Amante de la naturaleza y el vino, Julia cree firmemente que cada botella cuenta la historia de su lugar de origen. Su mirada creativa e innovadora se combina con una sólida formación lo que le permite entender el vino desde su raíz: la tierra.

Sanrafaelino  de pura cepa, de raíces italianas su conexión con el lugar y avidez por el cuidado del mismo convierten a Aquiles en una persona que conoce nuestro viñedo en cada una de sus expresiones.